โรงถ่านของเราชื่อโรงถ่านมาลัยเพราะเจ้าของโรงถ่านชื่อคุณมาลัย คุณมาลัยได้สืบทอดกิจการมาจากคุณพ่อเมื่อหลายสิบปีก่อน ขณะที่คุณพ่อของคุณมาลัยทำกิจการยังเป็นโรงถ่านเล็กๆ หลังจากคุณมาลัยมาสืบต่อกิจการก็ค่อยๆขยับขยายกิจการมาจนถึงทุกวันนี้
ความเป็นมาของเราไม่มีอะไรซับซ้อน เนื่องจาก ต.ยี่สาร เป็นแหล่งปลูกไม้โกงกางของจังหวัดสมุทรสงคราม และอาชีพการเผาถ่านเป็นอาชีพดั้งเดิมของคนพื้นที่มาช้านาน ถ่านไม้โกงกางของที่นี่จึงเป็นสินค้าขึ้นชื่อของสมุทรสงคราม ซึ่งแหล่งผลิตสำคัญอยู่ที่บ้านเขายี่สาร ตำบลยี่สาร อำเภออัมพวา
บ้านเขายี่สารเป็นพื้นที่ ที่แตกต่างจากพื้นที่อื่นในสมุทรสงคราม เนื่องจากมีพื้นที่เป็นป่าชายเลนซึ่งเป็นพื้นที่น้ำเค็มและไม่สามารถเพาะปลูกพืชชนิดอื่นได้นอกจากพืชไม้ชายเลนเท่านั้น การประกอบอาชีพของผู้คนที่นี่หลายครัวเรือนจึงยึดอาชีพอบถ่านหรือที่คนทั่วไปเรียกติดปากว่าเผาถ่านนั่นเอง
